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Actuellement fermé – notre nouveau restaurant début 2016 ! Coming Soon, our new restaurant !

Le Restaurant gastronomique Pierre Reboul est actuellement fermé et se déplace au Château de la Pioline à Aix en Provence ! Il ouvrira début 2016. Notre Bistrot Petit Pierre reste lui ouvert du Mardi au Samedi, midi et soir.

Vous souhaitez être informés de l’ouverture du nouveau restaurant, laissez nous votre mail et nous vous préviendrons !

The Restaurant Pierre Reboul is currently closed and moves to the Château de la Pioline in Aix en Provence at the beginning of 2016. Our Bistrot Petit Pierre is still open from Thuesday to Saturday.

Get notified when we open our new restaurant !

Pierre Reboul…

a effectué son apprentissage chez Michel Chabran avant de passer deux ans dans la brigade de Jacques Pic auquel il voue une piété filiale. Son arrivée à Paris, où naît sa première fille Julie, l’a mené au Taillevent sous l’autorité de Philippe Legendre. Chef de partie pour commencer chez Michel Rostang, celui-ci lui offre sa première place de chef en ouvrant l’Absinthe. Il y milite déjà pour une cuisine originale.
En 1996, retour dans la région de ses débuts, la Drôme, pour prendre la cuisine du Rive gauche à Tain l’Hermitage. Après une petite année, Pierre Reboul se retrouve chef-patron de l’établissement à 26 ans. C’est là que quotidiennement il apprendra à chambouler les papilles en travaillant la maîtrise des saveurs. Mais il prend aussi le temps d’accueillir sa deuxième fille Prune en 2000.
Novembre 2007, après un court passage à Saint Rémy de Provence, il ouvre son restaurant éponyme à Aix en Provence attiré par la modernité, la jeunesse et le dynamisme de la ville.

Nouveau restaurant - New Restaurant

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Les raisons de venir :

15000

Coups de Fouets

2648

Idées créatives

4

Nouvelles Cartes & Nouveaux Menus / An

Une cuisine Créative & récréative !

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A la Saint Valentin, Le Bistrot le Petit Pierre est ouvert Midi et Soir!

Bistrot Petit Pierre_Menu Saint Valentin 2016

FERMER
Nos avis en ligne !
×Bistrot Petit Pierre : +33482757281
Pierre Reboul (pas de réservation, no booking currently) : +33482757260
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Lundi : fermé
Mardi : 12:00 - 14:00,19:30 - 22:00
Mercredi : 12:00 - 14:00,19:30 - 22:00
jeudi : 12:00 - 14:00,19:30 - 22:00
Vendredi : 12:00 - 14:00,19:30 - 22:00
Samedi : 12:00 - 14:00,19:30 - 22:00
Dimanche : fermé